Nadat het groene en blauwe vinkje van verpakkingen is gehaald bleek er behoefte aan een nieuw voedselkeuzelogo in Nederland. De Nutri-Score bleek het best te helpen om gezonde keuzes te maken, maar wat betekent dit logo en hoe interpreteer je het?
De afgelopen maanden is onderzoek uitgevoerd met
drie verschillende voedselkeuzelogo’s: Keyhole, Multiple traffic light en de
Nutri-Score. Hieruit is gebleken dat de Nutri-Score het meest begrijpelijk is
voor consumenten en het beste helpt om gezonde keuzes te maken. Maar wat
betekent dit logo en hoe interpreteer je het?
Bij de Nutri-Score worden producten gelabeld met de letters A tot en met E, waarbij de donkergroene A staat voor een product met de meeste gezonde voedingsstoffen en de rode E voor de minste gezonde voedingsstoffen. De score is gebaseerd op de hoeveelheid calorieën, suikers, verzadigd vet, zout, eiwit, vezels, fruit, groente, peulvruchten en noten in het product.
Hoewel de Nutri-Score duidelijk leesbaar is, sluit het nog niet volledig aan op het Nederlandse voedingsadvies. Zo wordt witbrood relatief positief beoordeeld en olijfolie relatief slecht in vergelijking met de Nederlandse adviezen. Nederland gaat daarom actief meepraten in een internationaal onafhankelijk comité van wetenschappers om de Nutri-Score te evalueren en aan te passen.
Naast Nederland hebben ook Frankrijk, België, Duitsland, Zwitserland en Spanje de Nutri-Score als voedselkeuzelogo. Naar verwachting zal de Nutri-Score in 2021 ingevoerd worden in Nederland en mogen producenten het logo gebruiken op hun producten.
