De dagen worden langer, de zon laat zich vaker zien – en misschien merk je het al: je lichaam vraagt om iets anders. Minder behoefte aan warme, zware maaltijden en juist meer zin in fris en licht eten. Dat is geen toeval.
In de winter draait het om warmte en energie vasthouden. Maar in het voorjaar verandert je energieverbruik en past je spijsvertering zich aan. Tijd voor een natuurlijke reset – niet met strenge diëten, maar door je maaltijden iets lichter te maken.
Lichter eten betekent niet ‘minder eten’, maar kiezen voor voeding die beter past bij het seizoen:
• Meer groenten (zoals spinazie, asperges, rucola)
• Fris fruit dat weer in seizoen komt
• Lichtere eiwitbronnen zoals eieren, vis of peulvruchten
• Minder bewerkte voeding en zware sauzen
Je lijf geeft vaak zelf al signalen. Door daarnaar te luisteren werk je met je lichaam mee. Gebruik april om te experimenteren met frisse recepten, meer groente en simpele aanpassingen die je energie en spijsvertering een boost geven.
Tip: Probeer een volkoren wrap met hummus en voorjaarsgroenten
