Van bonen tot tofu
Tofu wordt al eeuwenlang in Aziatische keukens gewaardeerd en steeds meer mensen kiezen het als alternatief voor vlees. Maar hoe wordt tofu eigenlijk gemaakt?
Gefermenteerde voedingsmiddelen
Gefermenteerde voedingsmiddelen winnen snel aan populariteit vanwege hun gezondheid bevorderende eigenschappen. Wist je dat jouw yoghurt al een voorbeeld is van gefermenteerd eten?
Zó maak je de perfecte ice tea
Met deze zelfgemaakte ice tea kom je de warme dagen wel door! En je hebt eigenlijk maar twee ingrediënten nodig; water en thee. Omdat je zo weinig ingrediënten gebruikt, is de kwaliteit van de thee heel belangrijk.